mercredi 29 janvier 2014

Poêlée de marrons aux lardons, poivrons et champignons

A la maison, on l'appelle "la poêlée en -on-"
Une recette de mon cher et tendre qui aime cuisiner de temps en temps.

Ingrédients :

- Un bocal de marrons
- 2 poivrons rouges
- 200g de lardons
- 200g de champignons de Paris


 La recette étape par étape :

1. Peler les poivrons, les vider et les émincer finement. Faire revenir dans une sauteuse.
2. Émincer les champignons en rondelles.
3. Ajouter les lardons puis les champignons et les marrons. Assaisonner selon son goût personnel.
4. Laisser cuire doucement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien fondants.

Sans aucun doute la meilleure poêlée au monde !


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