Ingrédients :
- 2 filets mignons de porc
- 2 oignons
- Ail moulu
- 4 à 5 cuillères à soupe de curry
- 2 à 3 petites briques de lait de coco
- Sel et poivre
La recette étape par étape :
1. Peler et émincer les oignons. Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Ajouter l'ail moulu.
2. Ajouter le curry en mélangeant bien. Lier le tout avec un peu d'eau.
3. Ajouter le lait de coco puis le porc coupé en gros dés. Saler et poivrer.
4. Laisser cuire à couvert pendant 45 minutes - une heure.
Bon appétit !
Approved !! Je vais faire de même à mon pater la semaine prochaine. :)
RépondreSupprimerc'est délicieux
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