Premier gâteau depuis mon retour de la maternité. Un gâteau à la banane qui a ravi mon grand qui adore ce fruit. Moelleux à souhait et peu sucré, à déguster au petit déjeuner, avec le café ou au goûter !
Ingrédients :- 3 bananes
- 2 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50g de margarine végétale (ou de beurre)
La recette étape par étape :
1. Dans un saladier, écraser les bananes.
2. Y ajouter les œufs, la margarine fondue, le sucre, la farine et la levure en mélangeant bien entre chaque ajout.
3. Graisser et fariner un moule puis y verser la pâte.
4. Enfourner pendant 25 minutes à 180° (Th.6)
Miam !
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